Adopter des réflexes sains au supermarché
Faire ses courses est une étape cruciale pour maintenir une alimentation équilibrée. Selon les nutritionnistes, la façon dont nous nous approvisionnons joue un rôle déterminant dans nos choix alimentaires et, par extension, dans notre santé. En effet, un rapport de l’Organisation mondiale de la santé (OMS) indique que l’adoption de bonnes habitudes alimentaires peut réduire le risque d’obésité et de maladies chroniques de 30 % à 50 %. Voici trois réflexes à intégrer lors de vos courses pour favoriser une alimentation saine.
Ne jamais faire ses courses l’estomac vide
Cette recommandation est souvent négligée, mais elle est essentielle. Lorsque nous faisons nos courses avec l’estomac vide, nous sommes plus enclins à céder à la tentation des aliments riches en calories et en sucres. Une étude conduite par l’Université de l’Alabama a révélé que les personnes qui font leurs courses affamées achètent en moyenne 35 % d’aliments en plus, souvent peu nutritifs. Il est donc conseillé de planifier ses courses après un repas, lorsque le sentiment de satiété est présent. Cela permet d’aborder les rayons avec un esprit plus clair et rationnel, minimisant ainsi les achats impulsifs.
Préférer le marché aux supermarchés
Les supermarchés, avec leurs allées chargées d’aliments ultra-transformés, peuvent facilement nous éloigner d’une alimentation saine. Les promotions incessantes et l’ambiance sonore favorisent également des décisions d’achat irrationnelles. À l’inverse, les marchés locaux offrent une atmosphère plus sereine et des produits souvent frais et de saison. Selon une étude de l’Institut national de la statistique et des études économiques (INSEE), les marchés alimentaires représentent une source de produits frais pour plus de 40 % des Français. En achetant fruits, légumes et autres produits frais au marché, on peut non seulement soutenir l’économie locale, mais aussi éviter les pièges du supermarché en limitant les achats non planifiés. Cela permet d’établir une relation directe avec les producteurs et de mieux connaître la provenance des aliments.
Élaborer une liste de courses réfléchie
Une liste de courses est un outil incontournable pour éviter les achats impulsifs. Se contenter d’une liste sommaire sur le téléphone peut sembler suffisant, mais une liste bien structurée, élaborée à l’avance, s’avère bien plus efficace. Les nutritionnistes recommandent de dresser cette liste en fonction des repas prévus pour la semaine et des ingrédients déjà disponibles à la maison. Une étude de l’Université de Cornell a montré que les consommateurs qui utilisent une liste de courses achètent 25 % de produits en moins que ceux qui flânent sans but dans les rayons. En respectant cette liste, on se protège des tentations et on optimise ses dépenses alimentaires.
Conclusion
Adopter ces trois habitudes simples peut transformer votre expérience de course et améliorer votre alimentation. En évitant de faire vos courses l’estomac vide, en privilégiant les marchés locaux et en établissant une liste structurée, vous prenez des décisions éclairées qui contribueront non seulement à votre bien-être, mais aussi à votre santé sur le long terme. En intégrant ces réflexes dans votre routine, vous vous engagez sur la voie d’une alimentation plus équilibrée et plus saine.
Pour en savoir plus : Source : Elle.fr
