Envie de régaler vos proches avec des beignets faits maison ?
Voici une recette simple, rapide et savoureuse pour des beignets croustillants à l’extérieur et tendres à l’intérieur.
Ingrédients :
4 tasses de farine tout usage
3 c. à soupe de sucre
2 c. à table de lait en poudre
1 pincée de sel
1 œuf
1 c. à soupe de levure boulangère
1 tasse et demie d’eau tiède
1 c. à soupe de margarine
Huile pour la friture
Préparation :
Mélangez d’abord tous les ingrédients secs. Ajoutez l’œuf, la levure préalablement activée dans l’eau tiède, puis incorporez la margarine. Mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène. Laissez reposer 20 minutes sous un torchon. Façonnez ensuite en boules, recouvrez et laissez lever encore 10 minutes. Faites frire dans une huile chaude à feu moyen jusqu’à obtenir une belle coloration dorée.
Un délice parfait pour le petit-déjeuner ou une pause gourmande ! https://www.cuisineaz.com/diaporamas/20-recettes-de-beignets-ultra-faciles-et-moelleux-a-souhait-pour-mardi-gras-4197/interne/1.aspx
