Politique

Brice Oligui Nguema, élu président de la République !

Un nouveau chapitre pour le Gabon Libreville, 13 avril 2025...

Forces armées gabonaises : clé de la stabilité politique

Les Forces armées gabonaises sont essentielles à la stabilisation politique, garantissant sécurité et dialogue lors de la transition vers la démocratie.

Gabon : Quand Marlène voit flou, les Gabonais cliquent clair

Par : Le Ndjembé Satirique — Édition Électorale Très...

Présidentielle : Les Gabonais font barrage à l’abstention

Libreville, 9h – Par notre analyste politique Ce 12 avril...

UPC : De mouvement historique à parti de gouvernement

L'UPC, transformée en parti de gouvernement, aspire à jouer un rôle actif en politique, malgré des défis internes et externes.

Culture

Adaptation des œuvres radiophoniques au Gabon

L'adaptation des œuvres radiophoniques au cinéma au Gabon soulève des enjeux juridiques, de rémunération et de protection des droits d'auteur.

L’héritage intemporel de l’abbé Kimoni en littérature

L'abbé Valentin Kimoni Iyay, figure clé de la littérature négro-africaine, a influencé des générations d'intellectuels par son engagement éducatif et culturel.

RDC et UNESCO : Sauvegarde de la Rumba Congolaise

La coopération entre la RDC et l'UNESCO vise à préserver la rumba congolaise à travers des initiatives culturelles et éducatives concrètes.

Simon Kimbangu : Emblème de résistance et d’émancipation

La commémoration de Simon Kimbangu, chaque 6 avril, renforce la conscience nationale et inspire la lutte pour la dignité et l'émancipation en RDC.

L’Institut Confucius : un lien entre Chine et Gabon

L'Institut Confucius renforce les relations culturelles et éducatives entre la Chine et le Gabon, favorisant l'apprentissage de la langue et leurs échanges.

Sport

Partage d’expérience : Tournant pour le football gabonais

Une journée de partage d'expérience à Franceville a renforcé les compétences des entraîneurs gabonais pour améliorer le football local.

Crise de la Fegafoot : enjeux pour le football gabonais

La Fegafoot doit gérer une dette importante pour éviter des sanctions qui pourraient compromettre la qualification du Gabon à la Coupe du monde 2026.

Infrastructures sportives : moteur de développement

Les infrastructures sportives en Côte d'Ivoire sont cruciales pour le développement des talents, la cohésion sociale et l'image internationale du pays.

Surf en Côte d’Ivoire : Élan et Défis à Surmonter

Le surf en Côte d'Ivoire progresse malgré des obstacles, avec des initiatives prometteuses et un potentiel économique à explorer pour l'avenir.

Centrafrique : Le Centre Technique du Football de Liton

Un Projet en Pleine Mutation Liton, PK22 – Sur la...

Santé

Alimentation marathon : la clé pour réussir ta course !

La nutrition est essentielle pour réussir un marathon, avec un accent sur les glucides, l'hydratation et l'évitement des erreurs alimentaires.

Épilepsie au Gabon : Défis et solutions à envisager

Les personnes épileptiques au Gabon font face à la stigmatisation, au manque de soins médicaux et à des défis d'accès aux traitements.

Gestion efficace de l’épidémie de Mpox à Watsa

La gestion de l'épidémie de Mpox à Watsa repose sur la sensibilisation, des infrastructures limitées et des recommandations pour améliorer la réponse sanitaire.

Rituels incontournables pour runner déterminée

Pour rester motivé en course à pied, établissez une routine, sollicitez des encouragements, utilisez des applications, et cultivez une mentalité positive.

Lutte transfrontalière contre la poliomyélite au Lac Tchad

La réunion ministérielle vise à coordonner la lutte contre la poliomyélite dans le Bassin du Lac Tchad pour protéger les enfants.

Economie

Fonds koweïtien : moteur du développement camerounais

Le Fonds koweïtien soutient le Cameroun par des financements et des formations, mais des défis comme la corruption demeurent.

Port de Banana : Un tremplin pour l’économie congolaise

Le port de Banana pourrait transformer l'économie congolaise, créant des emplois, renforçant l'indépendance logistique et stimulant le développement social.

Cameroun-Koweït : un Partenariat Durable et Stratégique

Les relations Cameroun-Koweït, fondées sur la coopération historique, nécessitent approfondissement économique et une communication proactive pour prometteuse.

Kinshasa : Urgence de réformer les infrastructures urbaines

Un trou à Kinshasa illustre la mauvaise gestion des infrastructures, causant des impacts socio-économiques et soulignant l'urgence de réformes nécessaires.

Nouvelles pièces CEMAC : enjeux économiques et sociaux

L'introduction de nouvelles pièces en CEMAC vise à fluidifier les transactions et renforcer l'identité régionale, tout en stimulant l'économie gabonaise.

Monde

Cinq pays en tête des records de dette publique mondiale

Par Prince Bertoua– Chroniques d’Afrique Éclairée Dans le vaste théâtre...

Russie-Iran : Alliance renforcée contre l’Occident

Moscou franchit une nouvelle étape dans son rapprochement avec...

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Une guerre aux racines profondes Depuis le 24 février 2022,...

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Dans un contexte international en pleine mutation, certains observateurs...

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Afrique

Afrique : La puissance du Manioc

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Si l’hospitalité était un art, l’Afrique en serait indubitablement...

Les réalisations majeures du capitaine Ibrahim Traoré

Depuis son accession au pouvoir, le capitaine Ibrahim Traoré...

RDC-USA : Félix Tshisekedi s’entretient avec Ronny Jackson

Kinshasa, 16 mars 2025 – En ce dimanche à...

L’odyssée d’un jeune Éthiopien entre conscription et liberté

Dans un parc verdoyant d’une grande ville polonaise, j’ai...

Mode

Mini-frange: le retour audacieux des célébrités !

La mini-frange, tendance capillaire audacieuse, séduit par sa polyvalence et son style unique, adoptée par de nombreuses célébrités à travers le monde.

Défilé de la FOMCI : Célébration de la mode !

Le défilé de mode de la FOMCI célèbre la diversité culturelle ivoirienne, alliant tradition et modernité tout en renforçant l'identité nationale.

Le Blush Inspiré par Dua Lipa

Le « Goggle Tan », inspiré par Dua Lipa, redéfinit l'application du blush, alliant modernité et esthétique inspirée des pistes de ski.

Rihanna : le carré long, tendance incontournable!

Le carré long, tendance printanière inspirée par Rihanna, allie élégance et praticité pour un look moderne et rafraîchissant.

Lèvres floues : le crayon à lèvres revient en force !

Le crayon à lèvres fait son grand retour en 2025, adoptant des techniques floues inspirées de la K-Beauty pour un effet naturel.

Société

Saisie record de cannabis : avancées au Cameroun

La saisie de 30 tonnes de cannabis à Bafoussam révèle l'engagement du Cameroun dans la lutte contre le trafic de drogue, nécessitant des approches intégrées.

Impact des Travaux de la SEEG sur l’eau à Libreville

Les travaux de la SEEG à Libreville provoquent des coupures d'eau temporaires, soulevant préoccupations sur l'accès équitable et communication avec les usagers.

Nouvelles pièces CEMAC : enjeux économiques et sociaux

L'introduction de nouvelles pièces en CEMAC vise à fluidifier les transactions et renforcer l'identité régionale, tout en stimulant l'économie gabonaise.

Cameroun: Une opération Anti-Drogue à Mokolo

L'opération anti-drogue à Mokolo a entraîné des arrestations et vise à sensibiliser les jeunes tout en luttant contre le trafic de stupéfiants.

Accidents de la route au Cameroun : causes et solutions

Les accidents de la route au Cameroun, causés par défaillances mécaniques et comportements imprudents, entraînent pertes humaines et coûts économiques élevés.

Faits divers

Le DG de Standard Chartered CI retrouvé sans vie chez lui.

Par Prince Bertoua – Abidjan, le 10 avril 2025 Le...

Séquestration du Sous-Préfet : Tensions à Kalfou

La séquestration du sous-préfet à Kalfou révèle des tensions entre autorités et population, soulignant une gouvernance participative pour rétablir la confiance.

Abandon d’enfants à Douala : enjeux et solutions sociales

L'abandon d'un nouveau-né à Douala révèle des enjeux sociaux et économiques, appelant à une prise de conscience collective et à des actions communautaires.

Trafic de civelles démantelé entre Vendée et Espagne

Par Prince Bertoua Mardi 18 mars, à l’aube, un...

Cameroun : La « Recette Fatale » de Marie Louise Foé

Dans un rebondissement digne d’un scénario hollywoodien – ou...

Environnement

Kinshasa : Urgence de réformer les infrastructures urbaines

Un trou à Kinshasa illustre la mauvaise gestion des infrastructures, causant des impacts socio-économiques et soulignant l'urgence de réformes nécessaires.

Anthrax : une crise pour la faune des Virunga

L'anthrax menace la faune des Virunga, causant la mort d'hippopotames et risquant des répercussions écologiques et sanitaires graves.

Inondations à Kinshasa : Urbanisation et Urgence d’Action »

Les inondations à Kinshasa sont causées par une urbanisation anarchique, aggravée par des infrastructures insuffisantes, entraînant pertes humaines.

Embouteillages à Kinshasa : Causes, Impact et Solutions

Les embouteillages à Kinshasa résultent d'une urbanisation anarchique et de défaillances d'infrastructure, nécessitant des solutions durables.

Inondations à Kinshasa : l’impact des constructions

Les inondations à Kinshasa révèlent l'impact des constructions anarchiques sur la sécurité des habitants, nécessitant une révision urgente des politiques.

Technologie

Cartier Réédite la Tank à Guichets : Un Héritage Renaissant

La réédition de la Tank à Guichets par Cartier allie tradition et modernité, réaffirmant l'héritage horloger et séduisant une clientèle exigeante.

Mini PC GMKtec G3 : performance à prix cassé !

Le mini PC GMKtec G3 à 95 euros, idéal pour bureautique et streaming, offre performance et portabilité pour les utilisateurs quotidiens.

RDC : Numérisation des Services Publics pour la transparence

La numérisation des services publics en RDC vise à améliorer transparence et efficacité, tout en surmontant des défis d'infrastructure et de sensibilisation.

Désinformation : Impact sur la confiance des médias

Les réseaux sociaux favorisent la désinformation, altérant la perception publique et la confiance envers les médias, nécessitant une éducation à l'information.

Éthique de l’IA : enjeux et défis au travail

L'IA transforme le travail, soulève des questions éthiques sur l'emploi, la vie privée et la prise de décision, nécessitant une approche responsable.

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dimanche 13 avril 2025
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Desserts désucrés : réveillez vos papilles!

Les Alternatives au Sucre Raffiné : Une Tendance Alimentaire Mondiale

Dans un monde où la santé et le bien-être prennent de plus en plus d’importance, la tendance des desserts désucrés est en plein essor, non seulement chez les chefs renommés, mais également dans les rayons des supermarchés. Selon une étude de marché, environ 60 % des consommateurs cherchent activement des alternatives au sucre raffiné, illustrant ainsi un changement de paradigme dans nos habitudes alimentaires. Ce phénomène s’accompagne d’un intérêt croissant pour des produits plus bruts et nutritionnellement intéressants, remettant en question la place du sucre blanc dans nos cuisines.

Pourquoi Remplacer le Sucre Raffiné ?

Le sucre raffiné, essentiellement composé de saccharose pur, se distingue par son absence de nutriments essentiels. En effet, il ne fournit que des calories vides, sans aucune valeur ajoutée pour la santé. Des alternatives comme le muscovado, le rapadura ou le sucre de canne complet présentent des avantages indéniables. Non seulement ces sucres naturels apportent une complexité de saveurs, mais ils possèdent également un pouvoir sucrant supérieur, permettant ainsi de diminuer la quantité nécessaire pour atteindre le même niveau de douceur.

De plus, les effets néfastes d’une consommation excessive de sucre raffiné sont bien documentés. Selon l’Organisation mondiale de la santé (OMS), une surconsommation de sucre peut entraîner des problèmes de santé tels que l’obésité, le diabète de type 2 et les maladies cardiovasculaires. En 2021, l’OMS a même recommandé de limiter l’apport en sucre à moins de 10 % de l’apport calorique total quotidien.

Les Substituts au Sucre : Des Options Savoureuses

Parmi les substituts au sucre raffiné, le sirop d’agave mérite une attention particulière. Issu de l’agave bleu, il possède un faible index glycémique, ce qui le rend adapté aux personnes diabétiques. Sa douceur et sa capacité à se dissoudre facilement à froid en font un allié idéal pour les desserts. En outre, le miel, avec ses multiples variétés comme le miel d’acacia ou de lavande, offre non seulement une alternative sucrée, mais également des arômes uniques qui enrichissent les préparations culinaires. À noter qu’il est crucial d’ajuster les quantités lors de son utilisation, en raison de son pouvoir sucrant plus élevé par rapport au sucre blanc.

Le sirop d’érable, riche en minéraux, se révèle également être un excellent substitut. Utilisé dans des recettes variées, il peut donner une touche raffinée à des plats comme les pancakes ou les marinades. Par ailleurs, la sève de kitul, bien que moins connue, se distingue par ses propriétés nutritionnelles et son faible index glycémique, offrant une alternative prometteuse dans la lutte contre l’excès de sucre.

Cependant, il est important de rester vigilant face aux « sucres cachés » présents dans de nombreux produits industriels. Des aliments tels que le pain de mie ou les plats préparés contiennent souvent des quantités insoupçonnées de sucre, rendant l’étiquetage des produits essentiel pour une consommation éclairée.

Conclusion : Une Nouvelle Approche du Sucre

La prise de conscience croissante quant aux effets du sucre raffiné sur la santé pousse les consommateurs à explorer des alternatives plus saines et savoureuses. De la compote de fruits maison aux divers sucres naturels, les options ne manquent pas pour enrichir nos recettes tout en préservant notre bien-être. En intégrant ces substituts dans notre cuisine, nous faisons un pas vers une alimentation plus équilibrée et réfléchie.

Pour en savoir plus : Source : Elle.fr

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