Le Cacao, Pilier de l’Économie Ivoirienne
Un Produit Emblématique et Stratégique
Le cacao occupe une place centrale dans l’économie de la Côte d’Ivoire, premier producteur mondial. En 2022, le pays a récolté environ 2 millions de tonnes de fèves, représentant près de 40 % de la production mondiale. Cette culture constitue une source de revenus pour des millions de producteurs, tout en symbolisant une forte identité culturelle. Au cœur des traditions culinaires et sociales ivoiriennes, le cacao relie les générations grâce à des savoir-faire ancestraux.
Son rôle économique est crucial. Il génère des milliards de francs CFA chaque année, soutenant des secteurs variés comme l’agroalimentaire et la cosmétique. De plus, le cacao ivoirien est renommé pour sa qualité exceptionnelle, lui conférant un avantage sur le marché international. Cependant, la Côte d’Ivoire fait face à des défis, tels que la volatilité des prix mondiaux et la nécessité d’améliorer la chaîne de valeur pour maximiser les bénéfices locaux.
Dans ce contexte, l’Exposition Universelle d’Osaka en 2025 représente une opportunité emblématique. Le pavillon national, sur le thème “Cacao, de son Histoire à son Arôme”, sera conçu pour offrir une expérience immersive. Il permettra aux visiteurs de découvrir non seulement le produit, mais aussi son impact sur la culture et l’économie ivoirienne.
Une Présentation Sensorielle et Éducative
Lors de l’Exposition, le pavillon ivoirien proposera une immersion sensorielle inédite. Les visiteurs pourront explorer trois espaces distincts illustrant le passé, le présent et le futur du cacao. Cette narrative éducative mettra en avant l’histoire riche de cette culture, ainsi que les récentes innovations du secteur. Des démonstrations industrielles montreront la transformation du cacao, des plantations traditionnelles aux méthodes modernes de production.
Des activités interactives, notamment des ateliers de chocolat animés par la chocolatière Viviane Kouamé et des maîtres chocolatiers japonais, offriront l’occasion de goûter aux différentes variétés de chocolat ivoirien. Les dégustations seront accompagnées d’explications sur les pratiques de culture et de transformation, soulignant l’importance de la qualité et de l’authenticité du produit. Le Directeur général de l’Agence Côte d’Ivoire Export, Fadiga Kaladji, a enraciné l’importance de faire connaître le chocolat ivoirien sur le marché japonais, encore insuffisamment exploré par les exportateurs ivoiriens.
Cette approche ne vise pas seulement à promouvoir le cacao, mais également à établir des relations commerciales durables avec des partenaires internationaux, renforçant ainsi l’attractivité économique de la Côte d’Ivoire.
Un Levant pour l’Avenir Économique
Au-delà de la simple promotion, l’Exposition Universelle d’Osaka sera un lieu d’échanges B2B. Le Ministre du Commerce, Dr Souleymane Diarrassouba, a réaffirmé la volonté de la Côte d’Ivoire d’améliorer la chaîne de valeur du cacao, en favorisant la transformation locale des produits et l’attraction d’investissements étrangers. L’objectif est ambitieux : mobiliser plus de 100 milliards de FCFA durant cet événement pour soutenir le développement économique du pays.
Des événements tels que la « Nuit du Cacao » et des séances de dégustation de produits locaux illustreront cette volonté de valorisation. Ces initiatives renforceront la fierté nationale et affirmeront le rôle de la Côte d’Ivoire comme leader mondial du cacao. En racontant l’histoire d’un peuple et d’un savoir-faire, le pavillon ivoirien aspire à créer un lien émotionnel fort avec les visiteurs, les incitant à explorer et apprécier la richesse du cacao ivoirien.
En somme, l’Exposition Universelle d’Osaka 2025 est une plateforme stratégique pour la Côte d’Ivoire. Elle offre l’opportunité de redéfinir la perception du cacao, non seulement comme un produit de consommation, mais comme un vecteur de transformation économique et culturelle. Comment cette exposition influencera-t-elle l’avenir du cacao ivoirien sur le marché mondial ? Quels nouveaux débouchés économiques pourraient émerger de cette initiative ?
